50 Restaurantes com Mais de 50 - 5 Décadas da Gastronomia Paulistana

+ mais detalhes
R$ 98,00 Disponibilidade: 1 unidade(s) Disponível: Em estoque com previsão de postagem em até 1 dia útil. Situação: Disponível

  Descrição do Produto

"50 Restaurantes com mais de 50" retrata a restauração na cidade de São Paulo através da história de 50 restaurantes que funcionam há pelo menos 5 décadas, enfrentando cenários de instabilidade do mercado, conquistando clientes, perpetuando a tradiçã o e fazendo um trabalho singular para a gastronomia paulistana e brasileira. “Este livro que a Janaina pensou e escreveu na companhia do Rafael Tonon é a maior homenagem que os restaurantes mais tradicionais da cidade de São Paulo poderiam receber.” Washington Olivetto

  Atributos

num_paginas:
208
ano_edicao:
2017
num_edicao:
1
data_lancamento:
1900-01-01
isbn13:
9788506081136
ean:
9788506081136
autor:
Rafael Janaina; Tonon
origem:
NACIONAL
editora:
MELHORAMENTOS
encadernacao:
BROCHURA
situacao:
2
peso:
0.515
altura:
1.800
largura:
15.500
comprimento:
23.000