Alimentos e Bebidas: UMA Visão Gerencial
+ mais detalhes
R$ 56,00
Edição Antiga: Já existe uma edição mais recente deste produto, refaça sua busca.
Situação: Edição Antiga
Descrição do Produto
Alimentos e bebidas - Uma visão Gerencial oferece aos profissionais de hotelaria e gastronomia a oportunidade de atualizar conhecimentos e estabelecer parâmetros para o desenvolvimento de negócios.´´
Atributos
- num_paginas:
- 208
- ano_edicao:
- 2008
- num_edicao:
- 1
- isbn13:
- 9788574582542
- ean:
- 9788574582542
- autor:
- Francisco Tommy Freund
- origem:
- NACIONAL
- editora:
- SENAC NACIONAL - SP
- encadernacao:
- BROCHURA
- situacao:
- 8
- peso:
- 0.480