Churrasco: UMA Paixão Nacional
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O que não pode faltar em um churrasco? Qual tipo de técnica é a ideal para assar certas carnes? E os acompanhamentos, quais funcionam perfeitamente com o cardápio disponível? São essas as perguntas que o livro Churrasco, do autor André Boccato, respo nde ao longo das suas 160 páginas. Sem deixar passar nenhum detalhe, Boccato ensina como criar o “churrasco perfeito”. O autor estuda os cortes certos para a carne do boi e mostra receitas que complementam a refeição, além de ressaltar a importância da recepção e das bebidas. Para quem tem dúvidas de como executar os pratos da forma ideal, existe uma parte inteira do livro dedicada a perguntas e respostas, onde o autor guia o leitor por todos esses processos. Essencial e importante para grande p arte das famílias brasileiras, fazer churrasco é uma ação que une e reforça laços. Então porque não aperfeiçoar essa arte e criar algo saboroso para todos aproveitarem? Com acabamento elegante (capa dura e sobrecapa), Churrasco é com certeza o livro certo para te ajudar nessa missão.
Atributos
- num_paginas:
- 160
- ano_edicao:
- 2022
- num_edicao:
- 2
- data_lancamento:
- 1900-01-01
- isbn13:
- 9788575551592
- ean:
- 9788575551592
- autor:
- André Boccato
- origem:
- NACIONAL
- editora:
- GAIA - GLOBAL
- encadernacao:
- CAPA DURA
- situacao:
- 2
- peso:
- 1.310
- altura:
- 0.800
- largura:
- 28.000
- comprimento:
- 28.000