Hotelaria - Fundamentos Teoricos e Gestao
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Descrição do Produto
A hotelaria e o turismo juntos são o setor que cresce mais e mais rápido em todo o mundo. Isso cria uma ampla gama de desafios administrativos que são abordados neste livro. Tendo sempre em vista o ambiente internacional da Hotelaria, o livro cobretó picos como RH, Marketing, Planejamento Estratégico, Sustentabilidade e mais. De maneira estruturada, o livro ajuda o leitor a formar seu próprio entendimento dos desafios e desenvolver suas soluções particulares tendo plena consciência do ambiente g l obal da área.
Atributos
- num_paginas:
- 368
- ano_edicao:
- 2007
- num_edicao:
- 1
- isbn13:
- 9788535226966
- ean:
- 9788535226966
- autor:
- CHEN/CLARKE
- origem:
- NACIONAL
- editora:
- CAMPUS - GRUPO ELSEVIER
- encadernacao:
- BROCHURA
- situacao:
- 4
- peso:
- 0.300