Plantas & Humanos, UMA Amizade Histórica (Coleção - 5 Volumes)

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*Plantas & Humanos, uma Amizade Histórica* Desde o princípio da humanidade o homem sempre dependeu das plantas para comer, beber, fazer roupas e remédios, além de cultivar jardins. Nesse inter-relacionamento modificou bastante a forma selvagem dos ve getais para obter maior produtividade e sabor, mas foi também modificado pelas plantas, que o fazem esperar pelas colheitas, por exemplo.Para investigar esse relacionamento, o professor e cientista Luiz Mors Cabral foi a fundo na história de algumas das mais importantes espécies que influenciaram a trajetória da humanidade e descobriu curiosidades que vão mudar sua forma de ver a importância dos vegetais na cultura dos povos e países. O resultado dessa pesquisa está na coleção Plantas & Humanos, uma Amizade Histórica. Dividida em cinco livros ricamente ilustrados e com o texto fascinante de Mors — que, aliás, já foi finalista do Prêmio Jabuti —, ela vai ampliar muito sua cultura botânica e humanística. *Plantas para Comidas* Entenda como o homem, através da domesticação, transformou espécies selvagens no arroz, brócolis, couve-flor, cana-de-açúcar, beterraba, abóbora e milho que você consome hoje. *Plantas para Bebidas* Café, baunilha, agave e uva são os destaques desse volume, que é t otalmente dedicado às espécies usadas na produção de algumas das bebidas mais consumidas no mundo. *Plantas para Vestir e Usar* Muitos dos tecidos usados hoje na produção de roupas vêm de plantas que os humanos domesticaram ao longo dos séculos, como o algodão, o linho e a seda. Você vai conhecer a história delas, e também da cabaça, do bambu e do cânhamo. *Plantas para Remédios* Não é de hoje que o homem recorre às plantas para aliviar as dores e solucionar os mais variados problemas de saúde. Nesse volume, você vai descobrir a história da da chinchona, usada na produção do quinino do salgueiro, ingrediente da aspirina da Cannabis, fonte do canabidiol e do THC do jaborandi e até da camomila. *Plantas para Jardim* Rosas, tulipas, bromél ias, lírios e orquídeas acompanham os humanos a séculos. Confira as histórias incríveis dessas plantas e como a relação com os seres humanos mudou cada uma delas. Sobre o autor Luiz Mors Cabral é biomédico com pós-doutorado na Bélgica. É professor n a Universidade Federal Fluminense, onde conduz pesquisas que visam identificar os genes envolvidos no desenvolvimento vegetal. Além disso, desde 2014, realiza projetos voltados à divulgação científica focados principalmente nos processos de domestica