160 Receitas de Molhos
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Situação: Disponível
Descrição do Produto
Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capitão-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro, é um jornalista que escreve com clareza e talento.
Atributos
- num_paginas:
- 306
- ano_edicao:
- 1999
- num_edicao:
- 1
- data_lancamento:
- 1900-01-01
- isbn13:
- 9788525409935
- ean:
- 9788525409935
- autor:
- Lancellotti Silvio
- origem:
- NACIONAL
- editora:
- L&PM
- encadernacao:
- BROCHURA
- situacao:
- 2
- peso:
- 0.140
- altura:
- 1.590
- largura:
- 10.700
- comprimento:
- 17.800